Elek.bakplaat, vlakke hard verchroomde plaat, mod. 1/1 -Top-

Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 630x540 mm, 34 dm2.

Versie: met vlakke hard verchroomde plaat "50 µm".

2 afzonderlijke kookzones.

Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.

Diepgetrokken bovenblad (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.

Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.

Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.

Elektrische verwarming door roestvrijstalen weerstanden, geplaatst onder de plaat. Temperatuurregeling van 50° tot 300°C, per thermostaat, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.