Bakplaat op gas, vlakke plaat module 1/2, op open kast

Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).

Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).

Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.

Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.

Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.

Waterdichtheid IPX5.

Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, volledig gelast aan de bovenzijde, schuin aan de voorzijde.

Spatscherm aan 3 zijden (zie A7/PS12-N of A9/PS11-N). Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.

Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.